
JoomlaStats Activation
"365 vergeten & verdwenen groenten"Er was eens ... en nog niet zo lang gelden ... een groenten- en fruitaanbod dat onze actuele verbeelding ver overschreed. Bij elke speurtocht door oude --- en niet zo oude --- zadencatalogi verbaasde het ons steeds weer hoeveel onverwachte en mysterieuze rassen opdoken. Wat gebeurde er met Aardbei "Souvenir de Madame Struelens", Peterselie "Beauty of the parterres", Paprika "Tromba d'éléfante", Meloen "Vierweekse Witte' enz. Geen wonder dat deze zoektocht verder uitgroeide tot een boeiende en passionele hobby.We kunnen ons hierbij afvragen wat onze voorouders bezielden om telkens weer nieuwe en bijzondere rassen te 'creëren'. Was hun botanische gedrevenheid sterker dan de onze? Na meer dan 30 jaar zoeken, telen, oogsten en proeven van bijzondere eetgewassen, zijn we tot de vaststelling gekomen dat er nog ontzettend veel te ontdekken valt. In deze rubriek gaan we sommige van deze “vergeten en verdwenen groenterassen” uitvoerig beschrijven en illustreren, met indien mogelijk de naam van de ontwikkelaar, de origine, datum van introductie, anecdotes... 365 rassen en soorten ? ééntje voor elke dag ! ook als verwijzing naar sommige tuinboeken uit de 19 °eeuw : “365 salades d’ami Antoine”, “365 variétés de vignes”....Deze rubriek omvat zowel “vergeten als verdwenen rassen en soorten” en bij de keuze aan rassen probeerden we zoveel mogelijk groenten in te lassen met aparte illustraties en beschrijvingen ( qua vorm, smaak, uitzicht, kleur...) Enkele voorbeelden van 'vergeten, verloren en verdwenen groenten, kruiden en aardbeien'...
***************************************************************************************** Vanaf 10 januari 2012 verhuizen we naar ...de rubriek "Biodiversiteit" met een nieuwe versie"Verloren Groenten, Vergeten Tuinbouwers, Verdwenen Aardbeien" Verloren groenten blijven ons steeds meer en meer verbazen door hun rijk verleden / de gedrevenheid van tuinbouwers en meesterhoveniers uit de periode 1850-1920 fascineren ons en krijgen ook een plaats in deze rubriek/ tenslotte laten we u kennis maken met de immense variatie aan aardbeirassen uit de 19 ° eeuw. Meer dan duizend varieteiten zijn in de loop der jaren verdwenen door virusaantastingen, we laten u mee genieten van de variatie aan vormen, kleuren en smaken. Een rubriek vol anecdotes en verhalen, beschrijvingen en illustraties. Elk item bevat steeds een illustratie + een tekst Wekelijks worden nieuwe items toegevoegd, in de lente en in de zomer tweewekelijks...
|
| Laatste aanpassing op donderdag 12 januari 2012 15:10 |





